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Comer en Murcia

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Igual que tu tío que sabe un huevo te dice que lo bueno del arroz es que se haga esperar, y por eso está siempre tan rico, lo bueno de comer en Murcia por ahí es que no se sepa que se come como el cali. Ahí está el secreto. Es como el arroz, pero por la histórica desidia murciana a no venderse y a creerse mierdaseca. Pero es que claro, en el tema de comer por ahí, aquí no nos andamos con tonterías. Ninguna. Vamos, que en suiza hasta el más tonto hace relojes, pero aquí hasta el bar pepe de la pedanía tal, con barra metálica y tres clientes, tiene unas gambas plancha y unas anchoas como el brazo de Tyson... y punto pelota, pijo.

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Hay tantos sitios y tantas cosas que es que es normal que sorprenda, porque es que hay veces que hasta yo me sorprendo. Desde que un tipo de Burgos se maravilló hace años a mi lado en el Bar Dieblumen, o lo que es lo mismo, el Bar más cutremarranero de Murcia alrededores Condomina que no ha pisado una mujer en toda la historia, con unas olivicas partías, ni más, ni menos, no he parado de escuchar eso de - ¡Coño! ¡Qué bien se come en Murcia! Y claro, sólo falta que juegue la selección pa que venga to el rollo rémora prensa Madrid y tal para que se ponga de moda... – Pues yo en Murcia me tomé un revuelto raro con verduras que era una maravilla... Está pasando, que me lo han dicho a mi (María Escario en El Torrao, ojo...)... y luego los reportajes de Las Flores en los magazines, en los viajeros varios, en revisticas desas...

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Claro, cae uno en Los Zagales y le ponen una gabardina con ajo, un bocata desos de tortilla con boquerones y dos empanadillas fritas, o se toma un par de trozos de pulpo en el 5 Estrellas por casualidad, viendo que pone en un cartel ‘Hay Pulpo al Horno’, o se pone con marineras y empiezan a hacerle lo contrario que en Granada, o sea, a ponerle cañas con la comida que se pida, o se va por la huerta y le ponen un arroz y conejo con verduras en capa fina... O se baja a San Juan desde su hotelico y se pide un solomillo por no fallar, en La Parranda y Chema se lo sirve sin cuchillo... – No se preocupe, que lo puede usté cortar con el tenedor... Las Reñas, Petit Verdot, Vermú, Bolitos, quintos de estrella fríos en cajones de hielo, rosquillas y esas quisquillicas del Mar Menor... pues pan pijo y habas... En Murcia se come, y en los demás sitios hacen otras cosas... Claro.

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Lo que hay que aguantar es el tirón, y no descubrirnos mucho, y que así luego vengan aquí los grandes chefs y los guías michelín y sigan sin darnos bola (no hay ni uno)... Así no se nos convierte esto en un San Sebastián de pintxos y mariconás varias que hacen que se pierda lo que es el comer aquí... El secreto está en la medianía oficiosa, en el seguir como siempre, y en los tomates, dicen... Yo, seguiré llevando a los que vengan por aquí a comer bien, pero sin decir ni mu. Como si fuera lo más normal del mundo comerse un menú del Hispano en la barra... ¿Es que no lo es? Vale.

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Foto: Inicio de comida en El Molinero.

11/10/2006 12:18 achopijo #. sin tema

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Autor: bernal

Gracias.
Por los documentos gráficos, parece que no me pierdo una...

Fecha: 11/10/2006 12:34.


Autor: ibiric

¿es que hay siempre una persona en la mesa contigo con una cerveza semi vacía?

Fecha: 11/10/2006 12:36.


Autor: achopijo

Acho, ha buscao en google marinera, pulpo, El Torrao, San Juan, Arroz y conejo... y na digno... Así que he tirado de móvil.

Casi siempre.

Ya tengo mi entrada de España Argentina... Ahora no se qué hacer con ella... ¿Abelardo?
Hugo va con su novia...

Fecha: 11/10/2006 12:38.


gravatar.comAutor: Couñago

Menos mal que ha mencionado la Parranda, ya me he quedado tranquilo, 6 visitas a Murcia y 8 comidas en la Parranda, ya pensaba que yo había comido en Murcia sin comer.

Fecha: 11/10/2006 12:50.


Autor: Marcos J. Ruiz

Corroboro solomillo en Parrandismo. Es mejor que en el campo de Borja, aunque el anchoa no se lo crea. El último que nos comimos allí es el mejor carne con patatas que he hecho nunca en mi vida. No tiene nada que ver esa manera de comer en Murcia con lo que se estila en Zaragoza aqui la gente no sale a comer de la misma manera que alli y eso es por el clima. Es la ventaja que teneis pero claro, luego está el agua para todos y los litros que tira el Ebro al mar que nos cuenta gafas a diario. Esperado debu??? gominolo???
Hay alguien del piso que no ha pasado seis meses en murcia...

Fecha: 11/10/2006 12:53.


Autor: Erri-Berri

Quince visitas a Murcia y no he comido en La Parranda?

La ensaladilla, ¡por Dios!

Siempre fui muy de comer de pie... Y de merendar tarde, en el Corte Inglés.

Oliva, es que estás en todas.

Hay uno por aquí que ha presentado a alguien en la FNAC.

Fecha: 11/10/2006 12:57.


Autor: ibiric

¿Quién es Marcos J. Ruiz?

Vaya manía de camuflarse en el nick...

Fecha: 11/10/2006 12:58.


gravatar.comAutor: soni

Qué etapón prometía esa primera meta volante...

1. Oli......... 0.00.11 seg.
2. Tomasso..... a 1 seg.
3. Chic........ a 3 seg.
4. García...... a 3 vueltas.

En la parranda se come de lujo, pero lo mejor de todo es que en compañía de quien sea (incluso con gente de Vélez Rubio) se puede insultar a ajenos. Y con vino.

Fecha: 11/10/2006 13:21.


Autor: un tio listo

Claro... asi están algunos como están. Luego cuando el tiempo cumpla sus años, me direis qué tal se lleva lo del colesterol, la obstrucción arterial, la impotencia... y esas cosas tan gratas.
Amén de esos kilos visuales que sobrán por tos laos.

Fecha: 11/10/2006 14:06.


Autor: lois lousan

lo mejor del blog, con mucha diferencia...

Fecha: 11/10/2006 14:43.


Autor: lousan

muy bueno jayo

Fecha: 11/10/2006 14:43.


Autor: Garcia

Ojo

Fecha: 11/10/2006 16:40.


Autor: Tomasso

Marcos J. Ruiz vs Soni

Ibiric, ya sabes que es difícil estar al lado de las gafas y no beber cerveza (además a un ritmo que, ojo). Por eso tiene más mérito lo de VOL.

Se come bien en Murcia, pero ojo, ya es caro. Por todo lo que A ya advertía en "La invasión de los Cuadraos"(RE).

Fecha: 11/10/2006 18:18.


Autor: bernal

Soni, cómo te hubiera gustado ver el final del etapón. Lógico, por otro lado, con Chic trabajando durísimo en la montaña, pero durísimo, con trabajazo a media tarde para dejarse ir luego, y al final lo normal en meta: el 1º en meta volante 3º; el 2º, 1º en meta; y García, gran animador siempre de las etapas, segundo final.
Inolvidable Franco Vona, eh?
La vida es una larga carrera por etapas...

Fecha: 11/10/2006 18:49.


gravatar.comAutor: nicolás

la experiencia me dice que llevas mucha razón en tú post. El murciano no sabe venderse... y tampoco deberiamos. Que tiemble Mc donald si un murciano decidiera internacionalizar el pastel de carne.
Por otro lado, la gente que viene a murcia por primera vez, lo hace con un concepto algo negativo, de ahí la grata sorpresa en la mayoría de los casos.
Gran descubrimiento tu blog. Lo seguiré.

Fecha: 11/10/2006 19:07.


Autor: VOL

Ese Oliva. Que pocas ganas de foto, socio. Pareces Benedicto tal.

Tomasso, camiseta blanca? Muy bueno ibiric- Si no llevases esos policos que dan ganas de fostiar...

Fecha: 12/10/2006 06:31.


Autor: ibiric

united 93...

Fecha: 12/10/2006 12:55.


gravatar.comAutor: A

Los mejores comentarios, los de Tomasso, con diferencia. No es por nada...

Fecha: 15/10/2006 19:12.


Autor: Tomasso

Muchas gracias A.

Si VOL, camiseta blanca, bien visto.

Fecha: 16/10/2006 10:24.


Autor: Dreh

Nuevo descubirmiento. Los Arroces de Domingo en LOS TORRAOS entre Ceuti y Archena. Supera a Los Limoneros.Barato. Plato estrella pulpo a la plancha y arroz con conejo y serranicas!

Fecha: 19/10/2006 13:53.


gravatar.comAutor: cabezamelon

Leyendo los comentarios sobre la Parranda... no está mál, pero creo que está sobrevalorado.. hay mejor tanto a nivel comida como trato... sal fuera de la ciudad... "la huerta",... "el rincón huertano"... y si quieres algo de alto nivel dentro de la ciudad prueba "el salzillo"... y para algo más humilde pero autentico "el palomo" ..justo al lado.

Fecha: 22/01/2008 12:05.


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